作为产业测温中最广泛使用的温度传感器之一——热电偶，与铂热电阻一起，约占整个温度传感器总量的60%，热电偶通常和显示仪表等配套使用，直接丈量各种出产过程中-40～1800℃范围内的液体、蒸气和气体介质以及固体的表面温度。热电偶就是利用这种原理进行温度丈量的，其中，直接用作丈量介质温度的一端叫做工作端（也称为丈量端），另一端叫做冷端（也称为补偿端）；冷端与显示仪表或配套仪表连接，显示仪表会指出热电偶所产生的热电势。
　　（２）热电偶所产生的热电势的大小，当热电偶的材料是平均时，与热电偶的长度和直径无关，只与热电偶材料的成份和两真个温差有关；
　　（１）热电偶的热电势是热电偶两端温度函数的差，而不是热电偶两端温度差的函数；
　　热电偶实际上是一种能量转换器，它将热能转换为电能，用所产生的热电势丈量温度，对于热电偶的热电势，应留意如下几个题目：
　　热电偶工作原理：两种不同成份的导体（称为热电偶丝材或热电极）两端接合成回路，当接合点的温度不同时，在回路中就会产生电动势，这种现象称为热电效应，而这种电动势称为热电势。　　（３）当热电偶的两个热电偶丝材料成份确定后，热电偶热电势的大小，只与热电偶的温度差有关；若热电偶冷真个温度保持一定，这进热电偶的热电势仅是工作端温度的单值函数。

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